Όσο πιο εντυπωσιακό και έντονο είναι το χρώμα του μήλου, τόσο πιο εύκολα θα το αγοράσει ο καταναλωτής.Ειδικά στις κόκκινες ποικιλίες, που αποτελούν περίπου το 80% της εγχώριας αγοράς, η πρώτη εντύπωση είναι αυτή που μετράει στον τελικό αγοραστή.
Μετά από πολυάριθμα ταξίδια με τον...
Αγροτικό Συνεταιρισμό Άρνισσας στο εξωτερικό, τόσο σε χώρες παραγωγούς (Ιταλία, Ισπανία) όσο και σε καταναλώτριες χώρες (Ρωσία, Ευρώπη), ο Γιώργος Μουρατίδης, υπάλληλος του συνεταιρισμού και μηλοκαλλιεργητής, έχει καταλάβει το τι θέλει η αγορά. Και ψάχνει συνεχώς νέες ποικιλίες μήλων, αχλαδιών και κερασιών, που τις φέρνει από το εξωτερικό και τις δοκιμάζει ίσως και για πρώτη φορά στην Ελλάδα.